しめじとピーマンの豚肉巻き弁当

　

　　　■　ＭＥＮＵ　■
　　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　　・しめじとピーマンの豚肉巻き
　　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　　・コールスロー
　　　　　　　　　・煮豚汁で里芋煮
　　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　　・胡麻昆布ご飯
　　　　　　　　　・りんご

　　　　　★しめじとピーマンの豚肉巻きの紹介
　　　　　　　　　

　　　　　　　　・細切れで買った豚肉が巻けるくらいの薄さと大きさだったので、
　　　　　　　　 しめじとピーマンを巻いて焼いてみました。
　　　　　　　　 焼肉のタレ（ジャン）で味付けしました。
　　　　　　　　 冷めても美味しいで〜す。
　　　　　　　　・前日に下ごしらえ。楽チン

　　　　　★コールスローの紹介
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　・さっぱり味のコールスローです。

　　　　　★煮豚汁で里芋煮の紹介
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　・前日、煮豚を作りその余った汁で里芋を煮ました。
　　　　　　　　　　しっかり煮汁が浸み込んでd(-_^)good!!