たっちゃんへのLove弁当♪ 200909

［No.450］ 2009/09/30 (Wed) 18：05

はんぺんつくね弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆　　　　
　　　　　　　　・おかかこんにゃく
　　　　　　　　・はんぺんつくね
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・ブロッコリーとウィンナー炒め
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し
　　　　　　　　・リンゴ

　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★おかかこんにゃくの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピを参考に作りました。私は、ちくわを細くきって
　　　　　　　　一緒に炒め煮しました。

　　　　★はんぺんつくねの紹介　
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピで作りました。

　　　　　　　　・のりをやめて大葉をつけて焼いてみました。味が足りなかったので、
　　　　　　　　ケチャップ持参です。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.449］ 2009/09/29 (Tue) 18：24

コロッケ弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・マカロニアラビアータ
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・コロッケ
　　　　　　　　・もやし入り卵焼き
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・りんご

　　　　★マカロニアラビアータの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・マカロニを茹で、ウィンナー、ブロッコリー、マカロニを炒めて
　　　　　　　　アラビアータソースをからめて出来上がりです。

　　　★コロッケの紹介
　　　　　　　

　　　　　　・昨日の晩御飯をお弁当用に小さくして揚げ焼きしました。
　　　　　　味をしっかりつけたので、そのまま食べても

　　　★もやし入り卵焼きの紹介
　　　　　　　

　　　　　　　・大葉を細かく切り、もやしと一緒に炒めて塩コショウ。
　　　　　　　ほぐした卵（味付き）を流しいれて焼きました。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.448］ 2009/09/28 (Mon) 19：12

牛肉とピーマンの甘辛炒め弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・ゴーヤの常備菜
　　　　　　　　・レンコンのゆかり和え
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・牛肉とピーマンの甘辛炒め
　　　　　　　　・角麩入り五目煮
　　　　　　　　・味道楽ふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・りんご

　　　　　　　　・フルーツゼリー（写真なしです）

　　　　★ゴーヤの常備菜の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピを参考に作りました。
　　　　　　　
　　　　　　　　・お酢が効いてて美味しいです。わたし好み

　　　　★レンコンのゆかり和えの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・このおかずは、よく作ります。
　　　　　　　　・簡単で美味しくてきれい（ピンク色）。お勧めです。

　　　　★牛肉とピーマンの甘辛炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①ピーマンを細切り、牛肉も食べやすい大きさに切ります。
　　　　　　　　②砂糖、酒、みりん大さじ各１、しょうゆ大さじ１．５を合わせて
　　　　　　　　　炒めたなかに入れてからませ、水溶き片栗粉で汁を固まらせます。

　　　　★角麩入り五目煮の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・角麩は、実家のある愛知県産です。（こちらでは、ちくわ麩かな）
　　　　　　　　・筑前煮に角麩を加えて煮ました。

＊＊＊Ｍｙ　Ｌｕｎｃｈ＊＊＊
　　　

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.447］ 2009/09/25 (Fri) 22：11

豚のしょうが焼き弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・しゃきしゃきレンコンの梅しそマヨサラダ
　　　　　　　　・さつま揚げ入り卵焼き
　　　　　　　　・豚肉のしょうが焼き
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し
　　　　　　　　・りんご

　　　　★しゃきしゃきレンコンの梅しそマヨサラダの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①れんこんを薄く切り、酢水にさらしてあくをとります。
　　　　　　　　②1～2分茹でたら、ざるにあげ、すぐにポン酢をかけて全体に
　　　　　　　　　なじませます。
　　　　　　　　③荒熱がとれたら、マヨネーズ、しそ、練り梅を順に加え、最後に
　　　　　　　　　白ゴマを入れて混ぜたら出来上がりです。

　　　　　　　　・レンコンのしゃきしゃき感がたまらないです

　　　　★豚のしょうが焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピを参考に作りました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　・ミニトマト（赤色）が無かったので、紅ショウガを上にのせました

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.446］ 2009/09/24 (Thu) 18：20

タンドリーチキン弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆　　　
　　　　　　　　・たっちゃん手作り塩焼きそば
　　　　　　　　・タンドリーチキン
　　　　　　　　・シーチキンサラダ
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・巨峰

　　　　★たっちゃん手作り塩焼きそばの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・昨日のお昼にたっちゃんが作ってくれた塩焼きそばです。
　　　　　　　　とっても美味しかったです。ソースも良いけど、塩も(^^)ｂGood!

　　　　★シーチキンサラダの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・きゅうりは、輪切りにして塩を振って塩もみします。
　　　　　　　　　シーチキンとコーンも一緒に混ぜてコショウをかけます。
　　　　　　　　食べる時にマヨネーズをかけて食べま～す。

　　　　★切干し大根と牛肉の煮物の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・ひじきの煮物が終わったら、切干し大根の煮物を作って
　　　　　　　　小分けして冷凍しています。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.445］ 2009/09/18 (Fri) 18：40

きのこ入り煮込みハンバーグ弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・メンマ味もやし
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・きのこ入り煮込みハンバーグ
　　　　　　　　・ベーコン入り卵焼き
　　　　　　　　・もちもちレンコン♪（ポン酢付き）
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し

　　　　★メンマ味もやしの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①もやしを茹でます。
　　　　　　　　②ビニール袋にめんつゆ大さじ２、砂糖小さじ１/２、ごま油大さじ１を
　　　　　　　　　いれておき、茹でたもやしを入れてもみもみ。
　　　　　　　　・簡単で美味しいですよぉぉ～。

　　　　★ベーコン入り卵焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・ベーコンを細かく切り、乾燥パセリを加えて卵を焼きました。

　　　　★もちもちレンコン♪の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・おろしたレンコンにネギ、桜エビ、紅ショウガ、ちくわ、
　　　　　　　　片栗粉を加えて、油を敷いたフライパンで焼きます。
　　　　　　　　・ポン酢をかけて食べます。

　　　　　　　◎もっちもちでおいしいですよ～

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.444］ 2009/09/17 (Thu) 18：56

またまた、タンドリーチキン弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・レンジでかぼちゃナムル
　　　　　　　　・タンドリーチキン
　　　　　　　　・辛子明太子マカロニ
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・なすとピーマンの味噌チーズ炒め
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　
　　　　★レンジでかぼちゃナムルの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①かぼちゃを細く切り、レンジでチンします。
　　　　　　　　②塩をふりかけ、ごま油を加えてからめます。　　　　　
　　　　　　　　③黒ゴマを加えて出来上がりです。

　　　　★辛子明太子マカロニの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・くるくるマカロニを茹でて、ウィンナーといっしょに炒め、
　　　　　　　　辛子明太子を加えて出来上がり。最後にパセリをパラパラ。

　　　　★なすとピーマンの味噌チーズ炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①ピーマンとなすを炒め、砂糖大さじ１を加えて混ぜます。
　　　　　　　　②次に味噌大さじ１を加え、パルメザンチーズ大さじ１も入れて
　　　　　　　　　よく混ぜたら出来上がりです。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.443］ 2009/09/16 (Wed) 19：39

鶏胸肉のヘルシー焼きナゲット弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・れんこんサクサク南蛮
　　　　　　　　・鶏胸肉のヘルシー焼きナゲット
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・卵焼き
　　　　　　　　・ピーマンの辛子明太子炒め和え
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮(自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・味道楽ふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　

　　　　★れんこんサクサク南蛮の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピで作りました。

　　　　　　　　◎めちゃめちゃ美味しいです。いっぱい食べれちゃうわ

　　　　★鶏胸肉のヘルシー焼きナゲットの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピで作りました。
　　　　　　　　◎私は、鶏胸肉で作ってます。胸肉は、とっても安いから

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.442］ 2009/09/15 (Tue) 17：59

はんぺんのお好み焼き＆タンドリーチキン

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・タンドリーチキン
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・レンコンのゆかり和え
　　　　　　　　・はんぺんのお好み焼き
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★レンコンのゆかり和えの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・レンコンを薄く切り、1分茹でます。酢小さじ１、ゆかり小さじ１で
　　　　　　　　あえます。
　　　　　　　　・シャキシャキでおいしいです。色もきれいですよぉぉ～

　　　　★はんぺんのお好み焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・はんぺん大判1枚、卵小1個、桜エビ、ちくわ、紅ショウガ、ネギ、
　　　　　　　　　パセリ、しょうゆ、片栗粉を一緒にビニール袋に入れてよく混ぜ、
　　　　　　　　　フライパンで焼きました。味付け要らず、ちょ～美味しいです。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.441］ 2009/09/14 (Mon) 18：49

しめじといんげんの豚肉巻き弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・かぶとベーコンのさっと炒め
　　　　　　　　・しめじといんげんの豚肉巻き
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・桜エビ入り卵焼き
　　　　　　　　・かぶの葉の常備菜
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★かぶとベーコンのさっと炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①オーリーブオイルでベーコンを炒め、かぶを入れます。
　　　　　　　　②酒大さじ１でふたをして蒸し、しんなりしたら、塩コショウ。
　　　　　　　　③最後にパセリをふりかけました（かぶの葉を加えても

　　　　★しめじといんげんの豚肉巻きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・いんげんとしめじを薄切り豚肉で巻いて焼き、焼き肉のたれで
　　　　　　　　味付けしました。

　　　　★かぶの葉の常備菜の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピで作りました。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.440］ 2009/09/09 (Wed) 23：11

豚肉の大葉照り焼き弁当

木曜日、金曜日は、お弁当はお休みです。
実家（愛知県）に週末まで居る予定です。

来週からは、復帰しますので見に来てくださいね。

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・レンコンの味噌胡麻チーズ炒め
　　　　　　　　・ピーマンとちくわのおかか醤油炒め
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・豚肉の大葉照り焼き
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★レンコンの味噌胡麻チーズ炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピで作りました。パセリをふりかけてあります。

　　　　★ピーマンとちくわのおかか醤油炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピでちくわを加えて作りました。

　　　　★豚肉の大葉照り焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・こちらのレシピを参考に作りました。
　　　　　　　　・焼いた豚肉にソースをかけてお弁当に入れました。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.439］ 2009/09/07 (Mon) 19：42

がめ煮弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・がめ煮
　　　　　　　　・鶏つくね串（冷凍食品）
　　　　　　　　・もやし入り卵焼き
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・マカロニサラダ
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★がめ煮の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・がめ煮とは、人参、里芋、レンコン、ごぼう、こんにゃくなどを鶏肉と
　　　　　　　　一緒に煮た福岡の代表的な郷土料理です。
　　　　

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.438］ 2009/09/04 (Fri) 18：13

具だくさん卵焼き弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・ゴーヤと豚肉の味噌炒め
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・具だくさん卵焼き
　　　　　　　　・アスパラのベーコン巻き
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・大葉梅大根ちくわ
　　　　　　　　・味道楽ふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★ゴーヤと豚肉の味噌炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・ゴーヤと豚肉を炒め、味噌、酒、砂糖を入れて炒めるだけ。
　　　　　　　　
　　　　★具だくさん卵焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①ウィンナー、ブロッコリー、ジャガイモ、もやし、しめじを炒めます。
　　　　　　　　②解きほぐした卵に①を入れてよく混ぜ、フライパンで焼きます。

　　　　　　　　・あらかじめブロッコリーは茹でておき、じゃが芋もチンしておきます。

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.437］ 2009/09/03 (Thu) 18：32

タンドリーチキン弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・なすとピーマンとしめじの味噌炒め
　　　　　　　　・タンドリーチキン
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・ほうれん草とベーコンのバター炒め
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・塩昆布ご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★なすとピーマンとしめじの味噌炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・なすとピーマン、しめじを炒め、砂糖大さじ２を加え、
　　　　　　　　次に味噌大さじ２、酒小さじ１を入れます。
　　　　　　　　・甘味噌味でとっても美味しいです。

　　　　★ほうれん草とベーコンのバター炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・バターを入れて、ベーコン、ほうれん草、コーンを炒めて塩コショウ。
　　　　　　　　簡単でおいしい一品です。

　　　
　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

［No.436］ 2009/09/01 (Tue) 17：40

ソース味のコリコリゴボール弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・かぼちゃチーズ風味
　　　　　　　　・ソース味のコリコリゴボール
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・桜エビ入り卵焼き
　　　　　　　　・いろいろ野菜のカレー炒め
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★かぼちゃチーズ風味の紹介
　　　　　　　　