たっちゃんへのLove弁当♪ 20090814

［No.427］ 2009/08/14 (Fri) 20：29

なすのミートソースグラタン弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・魚肉ソーセージ入り野菜炒め
　　　　　　　　・鶏胸肉のピカタ
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・なすのミートソースグラタン
　　　　　　　　・小松菜の胡麻和え
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー
　　
　　　　★魚肉ソーセージ入り野菜炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・魚肉ソーセージとピーマン、玉ねぎ、しめじ、にんじんを一緒に
　　　　　　　　炒めました。塩コショウの味付けです。

　　　　★鶏胸肉のピカタの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①胸肉をそぎ切りにし、塩コショウ。小麦粉をつけます。
　　　　　　　　②とき卵にパルメザンチーズ、パセリを入れて衣にし、
　　　　　　　　　胸肉につけて焼くだけです。

　　　　★なすのミートソースグラタンの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①なすを炒め、ミートソースを絡め、器に移して、チーズをのせます。
　　　　　　　　②オーブントースターで焼き色がつけば出来上がり。

　　　　

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