たっちゃんへのLove弁当♪ 20090727

［No.417］ 2009/07/27 (Mon) 21：08

鶏もも肉のクレイジーソルト焼き弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・かぼちゃのナムル
　　　　　　　　・鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
　　　　　　　　・ミニトマト

　　　　　　　　・なすとゴーヤの味噌炒め
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・豆と野菜のひじき煮
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★かぼちゃのナムルの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・かぼちゃを千切りにし、レンジでチンします。チンしたかぼちゃに
　　　　　　　　塩、胡麻油、黒胡麻を入れて和えます。簡単で美味しいですよ。

　　　　★鶏もも肉のクレイジーソルト焼きの紹介
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　・鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、しっかりとクレイジーソルトを
　　　　　　　　　　ふりかけ焼きます。これも簡単で美味しいです。

　　　　★なすとゴーヤの味噌炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　　①大葉を細かく切ってごま油で炒め、その中になす、ゴーヤを
　　　　　　　　　　入れて炒めます。
　　　　　　　　　②味噌、砂糖、酒、しょうゆ、しょうが汁で味付けし最後に
　　　　　　　　　　かつおぶし、ごまを入れて出来上がりです。

　　　　★豆と野菜のひじきの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・フジッコのＨＰのレシピから作りました。

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