たっちゃんへのLove弁当♪ 20090713

［No.410］ 2009/07/13 (Mon) 18：50

牛肉とピーマンの甘辛炒め弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・牛肉とピーマンの甘辛炒め
　　　　　　　　・梅大根ちくわ
　　　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　　　・マカロニアラビータ
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・切干し大根と牛肉の煮物
　　　　　　　　・しそふりかけご飯＆梅干し
　　　　　　　　・フルーツゼリー

　　　　★牛肉とピーマンの甘辛炒めの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・牛肉とピーマンを炒め、酒、みりん、砂糖各大さじ１と
　　　　　　　　しょうゆ大さじ１．５で味付けし、水溶き片栗粉で汁が
　　　　　　　　お弁当からこぼれないようにしました。

　　　　★梅大根ちくわの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①ちくわを切り離さないように縦に切り目を入れます。
　　　　　　　　②その中に大葉、ねり梅、大根の順に入れたら出来上がり。

　　　　★>マカロニアラビータの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・マカロニを茹でます。フライパンに生のアラビータを入れて
　　　　　　　　　マカロニと和えるだけ。簡単で美味しいです。

　　　　★切干し大根と牛肉の煮物の紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・切干し大根の煮物は、たくさん作って小分けして自家製冷凍食品に
　　　　　　　　　します。

　　　　【材料】切り干し大根…６０ｇ、牛肉（薄切り）…１５０ｇ、ごぼう…１００ｇ、
　　　　　　　　にんじん…５０ｇ、赤唐辛子…２本、サラダ油…大さじ１、
　　　　　　　　だし汁（昆布、カツオだし）…３カップ、砂糖…大さじ１、
　　　　　　　　しょう油…大さじ４、酒…大さじ１、みりん…大さじ１／２

[ 編集 ] [ お弁当 ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

HOME

たっちゃんへのLove弁当♪

牛肉とピーマンの甘辛炒め弁当 nw(2009,07,13,18)

牛肉とピーマンの甘辛炒め弁当