たっちゃんへのLove弁当♪ 20090615

［No.394］ 2009/06/15 (Mon) 19：00

たっちゃん手作り焼きそば＆五目ごはん弁当

　　◆　ＭＥＮＵ　◆
　　　　　　　　・たっちゃん手作り焼きそば
　　　　　　　　・目玉焼き
　　　　　　　　・鶏ムネ肉の大葉梅はさみ焼き
　　　　　　　　・豚バラこんにゃく
　　　　　　　　・ミニトマト

　　　　　　　　・きのこいっぱい切干し大根煮（自家製冷凍食品）
　　　　　　　　・五目ごはん
　　　　　　　　・フルーツゼリー（ライチ）

　　　　★たっちゃん手作り焼きそばの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・日曜日のお昼に作ってくれた焼きそばです。
　　　　　　　　お弁当用にちょこっと取り置きで～す。ありがとう (^-^)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

　　　　★鶏ムネ肉の大葉梅はさみ焼きの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　・朝、ひらめいて作りました。
　
　　　　　　　①ムネ肉を薄く伸ばし、大葉を敷いて梅をのせます。
　　　　　　　②後は、焼いて塩コショウ、しょうゆで味付けしました。

　　　　★豚バラこんにゃくの紹介
　　　　　　　　

　　　　　　　　①こんにゃくは、手でちぎり下茹でします。
　　　　　　　　②フライパンに豚バラ肉を入れてチリチリになるまで炒めます。
　　　　　　　　③こんにゃくを加えて油がまわったら、合わせ調味料を入れて
　　　　　　　　　中火で10分蓋をして煮ます。
　　　　　　　　④最後に強火にして水分を飛ばし、調味料をからめます。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　【合わせ調味料】　みりん…1/４カップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ…１/４カップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖…大さじ１

　私のお弁当　

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